じっくり煮出した特製かえし醤油のうまみと凝縮された深みのあるスープが自家製の細麺に絶妙に絡む一杯。

「深夜ラーメン 和バル 八」では、素材の個性を最大限に引き出す技法で、シンプルながらも奥深い味わいをご提供しています。 写真は当店自慢の「醤油ラーメン」。チャーシューの柔らかさ、メンマの歯ごたえ、シャキシャキの青ネギが一体となり、お酒との相性も抜群です。心斎橋の和モダン空間で、仕事終わりのひと息や、飲み会の締めにぴったりの特別な一杯をお楽しみください。 夜遅くにふと思い出す、そんな存在でありたいと思っています。今日の締めに、心斎橋で本格ラーメンはいかがでしょう？